Esquite de maíz

Esta receta te va a encantar, no olvides que siempre puedes cocinar los platillos más deliciosos con productos Goya.

Ingredientes

2 cdas. de mantequilla sin sal

2 latas (15.25 oz.) de Maiz Tierno Entero GOYA®, escurrido

4 Chiles Jalapeños en Escabeche GOYA®, sin semillas y cortados en cuadritos

2 cdtas. de Adobo con Pimienta GOYA®

3 cdas. de Mayonesa GOYA®

2 cdas. de Jugo de Limón GOYA®

⅓ taza de queso fresco bien desmenuzado

Gajos de limón para servir

Una pizca de chile en polvo

Preparación

Paso1

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; cocinar el maíz, los jalapeños y el Adobo durante unos 3 o 4 minutos o hasta que se calienten bien. Retirar del fuego. Incorporar la mayonesa y el jugo de limón.

Paso 2

Servir en tazas de 6-oz. usando una cuchara. Adornar cada porción con queso fresco y un gajo de limón; espolvorear con chile en polvo. Servir caliente o a temperatura ambiente.

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