Mazorca al estilo mexicano (Elote)

Se termina el mes y de seguro tienes compromisos pendientes, disfruta tus reuniones con esta receta Goya.

elote-al-estilo-mexicano

Ingredientes

1 bolsa de Maíz en Mazorca GOYA® (8 mini mazorcas), descongeladas, o 4 mazorcas frescas sin cáscara y partidos por la mitad

1 cdta. de Aceite Vegetal GOYA®

1 taza de Queso Blanco GOYA® o de queso cotija, desmenuzado o de queso mozarella fresco y finamente rallado

Adobo con Pimienta GOYA®, al gusto

¼ taza de Mayonesa con Limón GOYA®

1 cda. más 1 cdta. de Chili en Polvo GOYA®

4 pinchos  de 8″ (Si usa pinchos de madera, remoje en agua 30 minutos antes de asar a la parrilla)

Preparación

Paso 1

Caliente la parrilla a fuego medio-alto y engrase con aceite. Inserte cada mazorca en los pinchos. Ase las mazorcas por unos 7 minutos o hasta que estén tiernas y asadas por todos los lados.

 

Paso 2

Coloque el queso desmenuzado en un plato mediano y plano. Prepare las mazorcas una a la vez, primero espolvoree el Adobo en la mazorca, después cúbrala con la mayonesa, dele la vuelta en el plato con queso y finalmente espolvoree el chile en polvo. Coloque la mazorca en un plato para servir y repita el mismo procedimiento con las mazorcas restantes.

Disfruta esta y otras recetas en http://goya.com/es/recipes

© 2018 Solo Mujeres Magazine Inc. - POLITICAS DE PRIVACIDAD - Designed & Developed by NowMedia Digital LLC

%d bloggers like this: