¿Puede el azúcar disolver tu memoria?

Estudios recientes concluyen que los niveles altos de glucosa pueden afectar negativamente la memoria y afectar la cognición. De hecho, se sabe que las personas con diabetes, una afección que causa niveles elevados de azúcar en la sangre, tienen un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, una forma de demencia. Parece que el cerebro en la diabetes tipo II, al igual que el cuerpo, tiene dificultades para utilizar el azúcar como fuente de energía y esto puede conducir a un procesamiento más lento en lo que respecta a la recuperación de la memoria. Otra forma en que el alto nivel de azúcar en la sangre puede contribuir a dañar el cerebro está contribuyendo al endurecimiento de las arterias, lo que reduce el flujo sanguíneo a las áreas clave del cerebro. Entonces, ¿el azúcar es malo? Por supuesto que no, necesitamos azúcar o glucosa para obtener energía.

¿Qué es Glucosa?La glucosa es el principal combustible metabólico en el cuerpo. Se forma cuando los carbohidratos se descomponen en el cuerpo. La insulina (creada por su páncreas) ayuda a mover la glucosa de su sangre a las células donde se metaboliza para crear energía. Un desequilibrio de azúcar en la sangre e insulina puede causar hipoglucemia, azúcar en la sangre que es demasiado bajo, hiperglucemia, azúcar en la sangre que es demasiado alta o diabetes.¿Qué es Hiperglucemia? – demasiada azúcar en la sangreLa hiperglucemia ocurre cuando el cuerpo pierde la capacidad de regular el azúcar en la sangre y la glucosa en la sangre se vuelve demasiado alta. Si el azúcar en la sangre permanece alto durante un período prolongado de tiempo, esa persona puede desarrollar diabetes. Hay dos maneras de medir la glucosa en la sangre, una forma es después de ayunar durante un período de ocho horas o más y la otra es medir el azúcar en la sangre después de comer, lo que se conoce como azúcar en la sangre posprandial. Muy a menudo su doctor medirá sus niveles de azúcar en sangre en ayunas.

¿Qué es ¿la hipoglucemia? No hay suficiente azúcar en la sangreLa hipoglucemia se refiere a la condición cuando no hay suficiente azúcar en la sangre para mantener la función celular normal. La buena noticia es que el cuerpo tiene varios mecanismos en funcionamiento para mantener la glucosa en sangre dentro del rango normal, por lo que podemos continuar funcionando normalmente en momentos de alto estrés. Sin embargo, hay ocasiones en que estos mecanismos no son suficientes o están en peligro. Esto puede ocurrir si hay un período prolongado de ayuno, si está tomando ciertos medicamentos, como insulina o una enfermedad. Los síntomas de hipoglucemia incluyen confusión, pensamiento nuboso, arrebato de ira, sudoración perfumada, sentimientos de ansiedad, brazos y piernas temblorosas y fatiga. En casos extremos, las personas pueden perder el conocimiento porque el cerebro se ve privado de su principal fuente de combustible.Maneras saludables de incluir azúcar en su dietaLas siguientes son formas saludables de garantizar que su cuerpo tenga suficiente glucosa para que siga funcionando con la máxima eficiencia: