Recetas fáciles y nutritivas para la temporada escolar

Almuerzos saludables no tienen que ser caros ni tomar mucho tiempo en preparar. Para ayudar a los padres sobrevivir el comienzo de una nueva temporada escolar, Barilla ofrece tres recetas de pasta fáciles, deliciosas y nutritivas para la lonchera con Barilla Ready Pasta, que ofrece pasta perfecta en solo 60 segundos y está hecha con tres ingredientes simples.

 

Ensalada de pasta estilo italiano para la lonchera con Barilla Ready Pasta Rotini
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 2 min
Tiempo de cocción: 1 min

Ingredientes
1 paquete de Barilla® Ready Pasta Rotini
¼ taza de aderezo italiano 
1 taza de tomates cherry
Albahaca, picada 
Sal y pimienta (al gusto)
2 cucharadas de queso Asiago o queso Parmigiano-Reggiano, rallado

Instrucciones

1.       Amasar el paquete de Barilla® Ready Pasta Rotini, romper la esquina del paquete, calentar en el microondas durante 60 segundos. Dejar enfriar.

2.       Picar los tomates por la mitad y combinar con la pasta.

3.       Agregar el aderezo italiano y albahaca.

4.       Sazonar con sal y pimienta y agregar queso por encima. ¡A comer!

 

 

Macarrones con Queso Súper Fáciles con Barilla Ready Pasta Elbows
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 1 min
Tiempo de cocción: 4 min

Ingredientes 
1 paquete de Barilla® Ready Pasta Elbows 
1 ½ tazas de crema espesa de leche
1 ½ tazas de queso cheddar 
Sal y pimienta blanca (al gusto)

Instrucciones

1.       En un sartén grande, calentar la crema espesa de leche a fuego lento y sazonar con sal y pimienta.

2.       Abrir el paquete de Barilla® Ready Pasta Elbows y agregar la pasta al sartén.

3.       Cocinar durante un minuto o hasta que la pasta se caliente.  

4.       Retirar el sartén del fuego y agregar el queso.

5.       Revolver hasta que todo el queso se haya derretido en la crema. ¡Disfrútalo!

 

Pasta con Tomate, Albahaca y Queso con Barilla Ready Pasta Rotini
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 1 min
Tiempo de cocción: 4 mi

Ingredientes 
paquete de Barilla® Ready Pasta Rotini
½ frasco de salsa Barilla® Tomato Basil
2 hojas de albahaca, picadas 
1/4 de taza de queso Parmigiano-Reggiano, rallado

Instrucciones

1.       En un tazón apara microondas, mezclar la salsa de tomate y la albahaca. Calentar en el microondas durante 2 minutos.

2.       A continuación, amasar el paquete de Barilla® Ready Pasta Rotini, romper la esquina del paquete, calentar en el microondas durante 60 segundos. Dejar enfriar.

3.       Mezclar la pasta con salsa, revolver y agregar queso antes de servir.

Alternativamente, también se puede cocinar en la estufa:

1.       Calentar la salsa con ¼ de taza de agua en el sartén.

2.       Luego, amasar el paquete de Barilla® Ready Pasta Rotini. Abrir el paquete y agregar la pasta a la salsa en el sartén.

3.       Mezclar a fuego alto hasta que la salsa este burbujeando y perfectamente cubriendo la pasta (alrededor de 2-3 min).

4.       Retirar del fuego, revolver con la albahaca y agregar queso antes de servir. ¡Disfrútalo!

Vikki Carr: “vive y disfruta cada minuto que la vida te da”.

Vikki Carr es una cantante y actriz estadounidense con raíces mexicanas su nombre completo es Florencia Vicenta de Casillas Martínez Cardona, poseedora de una trayectoria impecable y merecedora de importantes premios, fue nombrada la primera extranjera “Artista del año” en México y en la más querida del medio hispano. Se ha presentado ante cinco presidentes de EEUU, cantó a la Reina de Inglaterra, tiene su estrella en el Paseo de la Fama, y ha sido ganadora del premio Grammy en tres ocasiones, adicionalmente cuenta con 59 récords de ventas. 

Su impresionante voz caló en todos los seguidores de la buena música, por lo años 60 y 70, en la actualidad Vikki quiere entregar un legado a las generaciones más jóvenes para que disfruten la vida como ella lo ha hecho, y sobre todo que cuiden su salud física y mental porque es la base de lograr todos los sueños.

¿Porque dejamos de verla en los escenarios, tal vez se retiró?

Yo no me he retirado de la carrera, mi esposo un médico muy exitoso en su momento tuvo un inconveniente de salud y me dediqué a darle todo el tiempo que necesitaba, el es primero ante todo.

Ahora que tengo apoyo para su cuidado puedo pensar en volver a trabajar, tengo entre mis planes hacer varias cosas, incluyendo algo sobre mi vida y mi carrera.

¿Podríamos saber más detalles de esas próximos proyectos?

Estoy trabajando en una obra musical, algo sobre mi vida y ciertas anécdotas. Para mi la vida es esto ahora; cantar y contar historias. 

¿Cómo una mujer de 78 años puede tener tanta vitalidad para salir adelante después de estos golpes?

A mi edad físicamente ya no somos tan fuertes pero debemos tomar prioridades, y hay que seguir viviendo la vida, no podemos dejar de vivir.

Cuando creces prácticamente te quedas solo y debes saber sobrellevarlo y encontrar algo que te guste y te motive.

¿Que puedes aconsejar a las mujeres que te han seguido en tu carrera?

Yo les diría que tienen que seguir moviéndose, siempre hay muchas cosas más por hacer, no importa que sea solo 5 minutos. por mi parte yo estoy haciendo ejercicio, trabajando en mis proyectos y lo que realmente me salvó fue que seguí cantando en un coro de la iglesia a la que asistía. 

¿Que definición tienes de juventud?

La juventud no es solo lo que vemos por fuera, un bonito cuerpo o belleza, lo más importante es lo que llevamos dentro. El secreto dentro de todo para mantener la juventud es hacer algo, estar activo, buscar invertir nuestro tiempo de la mejor manera y sobre todo hacerlo con cariño.

No es bueno dejarnos influenciar por las circunstancias porque muchas veces las emociones nos juegan una mala pasada. Mi madre era muy activa y jovial hasta que murió mi padre a partir de eso ella se sentó a ver novelas y poco a poco envejeció porque dejo de estar activa.

¿Tener compañía es importante para estar activo?

Definitivamente sí, hablar con otra persona, conocer gente es lo mejor porque siempre conocemos algo nuevo; estar solo no es bueno.

¿Cuáles son los secretos de Vicky para mantenerse joven?

Me guío mucho por Dios y eso me ha ayudado a no caer en vicios y sobre todo mantenerme fuerte.

La música es muy importante para mí, me hace sentir viva la música me acompaña, sobre todo nos trae buenos recuerdos y nos hace recordar anécdotas de nuestra vida.

Tener sentido del humor encontrarle el lado alegre a las cosas es bueno siempre cuando tratas de manejar las cosas con buen ánimo te sientes alegre, con vida.

Para ser joven no necesitas pasar pegado al teléfono o en las redes sociales, creo que debemos despegar un poco los ojos de los aparatos electrónicos y humanizarnos más no podemos transformarnos en robots, creyendo que enviando un mensaje electrónico o una cara feliz por mensaje es suficiente para decir a una persona lo mucho que nos importa. 

¿Qué planes tiene para más adelante con respecto a su carrera y su vida?

Estoy desarrollando una campaña con la empresa United HealthCare para concientizar a las personas de la importancia de cuidar su salud y sobre todo invitarlas a mantenerse activos para no “envejecer”

Pronto volveré a trabajar en mi área que tanto me apasiona como es la música, y por supuesto seguiré muy pendiente de mi esposo que es mi vida.

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